昆布は、海のミネラルが豊富でカルシウムが多く含まれています。
又、ビタミンや食物繊維も含まれています。
鍋物の出し、お吸い物、おでん出し、うどん出し、おらゆる出しに使用出来ます。
上品でとても良い出しが出ます。
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